بالا بردن کیفیت زندگی با خوردن غذاهای مفید برای مغز

در مقاله ای که به تازگی منتشر شده است، محققان تاثیر رژیم غذایی مایند بر قدرت شناختی، خلق و خوی و بالا بردن کیفیت زندگی در میانسالان را بررسی کرده اند.

راز داشتن زندگی سالم، خوردن غذاهای مفید برای مغز؛ پیش زمینه

در حال حاضر، نزدیک به 850.000 نفر در انگلیس زندگی می کنند که زوال عقل دارند. انتظار دارند که این تعداد تا پایان سال میلادی جاری به بیش از یک میلیون نفر برسد.

نباید تاثیر رژیم غذایی بر سلامت شناختی انسان را کم اهمیت فرض کنیم. بر اساس شواهدی که وجود دارد، با رژیم غذایی دش می توانیم احتمال افت قدرت شناختی را کم کنیم. با این حال، این رژیم های غذایی با هدف بهبود سلامت مغز طراحی نشده اند.

اما رژیم غذایی مایند این مشکل را حل می کند. خوراکی هایی به این رژیم غذایی اضافه شده اند که سلامت مغز را تضمین می کنند. بعلاوه، میزان ترکیب های مضر هم کم شده اند.

در تمام مطالعاتی که تا پیش از این انجام شده اند، عمدتا به تاثیر تبعیت از رژیم غذایی مایند در کهنسالان اشاره شده است. اما بازه سنی در این مطالعه کمتر شده و تاثیر این رژیم بر افراد میانسال مشخص شده است.

درباره مطالعه

محققان با انجام این مطالعه قصد داشتند جواب این سوال را پیدا کنند: اگر در میانسالی یک سری تغییر در رژیم غذایی مان ایجاد کرده و خوراکی هایی بخوریم که برای مغزمان مفید هستند، زندگی باکیفیت تری خواهیم داشت؟

به همین منظور، یک آزمایش تصادفی کنترل شده و آنلاین انجام شد. 41 فرد سالم (مرد و زن) در بازه سنی 40 تا 55 سال در این مطالعه شرکت کردند.

شرکت کنندگان به سه گروه تقسیم شدند: گروه اول که از رژیم غذایی مایند تبعیت می کردند و پشتیبانی و حمایت محققان هم داشتند (به طور مثال، محققان منابع بیشتری در اختیار شرکت کنندگان قرار می دادند و به آن ها یادآوری می کردند که خوردن چه غذاهایی ممنوع است).

گروه دوم هم همین رژیم غذایی را داشتند اما دیگر خبری از حمایت محققان نبود. گروه سوم هم برای مقایسه نتایج حضور داشتند. یک رژیم غذایی استاندارد به آن ها داده شد. همگی موظف بودند که برای مدت 12 هفته به این شیوه عمل کنند.

تمام ابزارهایی که برای برررسی وضعیت شخصی نیاز بود و همین طور، دستورالعمل های رژیمی در اختیار شرکت کنندگان قرار گرفت.

یافته های مطالعه

نتایج به دست آمده از این مطالعه نشان می دهد که اگر در دهه 40 از عمرمان – یعنی قبل از این که افت قدرت شناختی شروع شود – سبک زندگی مان را تغییر داده و از رژیم غذایی مایند تبعیت کنیم، هم کیفیت زندگی مان بهتر می شود و هم خوش اخلاق تر می شویم.

علاوه بر این، مهم نیست که سطح حمایت و پشتیبانی محققان چقدر باشد؛ در هر صورت تاثیر چشمگیری بر میزان پایبندی فرد به رژیم غذایی ندارد.

در پایان مقاله به این نکته اشاره شده است که این مطالعات باید بر روی تعداد شرکت کنندگان بیشتری انجام شود تا تاثیر دقیق تبعیت از این رژیم غذایی در بازه 12 هفته ای بر قدرت شناختی مشخص شود.

منبع